Pain Perdu tout simplement

Pour 4 personnes :

4 tranches épaisses de pain blanc

3 œufs moyens

250 cl de lait

Huile neutre pour la friture (tournesol ou Pépin de raisin)

Progression

1. Battre les œufs et le lait et laisser tremper les tranches dans le mélange jusqu´a complète absorption.
2. Faire revenir les tranches dans l´huile jusqu’à’ a qu´elles soient dorées et les déposer quelques secondes sur un papier absorbant pour enlever l´excès d´huile. 
3. Servir chaud ou tiède avec un accompagnement de son choix : sucre glace, confiture , miel, cannelle